糧食局出台33項行標 涉及光譜、液相色譜等分析方法

【中國化工儀(yi) 器網 政策法規】糧食是關(guan) 係國計民生和國家經濟安全的基礎物資。“十三五”建設進入改革攻堅期，糧食行業(ye) 發展既麵臨(lin) 諸多嚴(yan) 峻挑戰，也存在的發展機遇。把握“十三五”時期糧食行業(ye) 麵臨(lin) 的新形勢新任務，聚焦糧食行業(ye) 的迫切需求，成為(wei) 當下業(ye) 內(nei) 備受矚目的焦點之重。 　　據不*統計，中國每年有1200萬(wan) 噸糧食受土壤重金屬汙染，造成損失每年可達200億(yi) 元人民幣。可以肯定的是，當前中國所麵臨(lin) 的土壤汙染問題不僅(jin) 僅(jin) 牽涉環境汙染與(yu) 生態破壞問題，更直接、更現實的反映出土壤汙染導致食品安全事故造成的公眾(zhong) 健康危害。由此可見，糧食檢測工作的必要性日益凸顯。 　　由於(yu) 我國環境監測及食品安全問題麵臨(lin) 巨大挑戰，環境標準以及食品檢測方法製定工作從(cong) 未鬆懈。為(wei) 了進一步保障食品安全問題，國家糧食局發布《長柄扁桃籽、仁》等33項推薦性行業(ye) 標準，該批標準將於(yu) 2017年12月20日正式實施。 　　本次公布的行業(ye) 標準涉及曲黴毒素、重金屬鎘等的含量測定，此外，還包含8項分析方法，涉及分光光光度法、原子熒光法、液相色譜法等。旨在為(wei) 及時、準確掌握糧食市場信息，科學分析判斷糧食供求形勢和市場價(jia) 格變化趨勢。 　　據相關(guan) 整理，部分如下： LS/T 3544—2017《糧油機械 檢驗用粉篩》　　LS/T 3545—2017《糧油機械 檢驗用分樣器》　　LS/T 3546—2017《糧油機械 物理檢驗用工作台》　　LS/T 6122—2017《糧油檢驗 糧油及製品中曲黴毒素含量測定 柱後光化學衍生液相色譜法》　　LS/T 6123—2017《糧油檢驗 小麥粉餃子皮加工品質評價(jia) 》　　LS/T 6124—2017《糧油檢驗 小麥粉多酚氧化酶活力的測定 分光光度法》　　LS/T 6125—2017《糧油檢驗 稻米中鎘的快速檢測 固體(ti) 進樣原子熒光法》　　LS/T 6126—2017《糧油檢驗 糧食中曲黴毒素A的測定 超液相色譜法》　　LS/T 6127—2017《糧油檢驗 糧食中脫氧雪腐鐮刀菌烯醇的測定 超液相色譜法》　　LS/T 6128—2017《糧油檢驗 糧食中曲黴毒素B1、B2、G1、G2的測定 超液相色譜法》　　LS/T 6129—2017《糧油檢驗 糧食中玉米赤黴烯酮的測定 超液相色譜法》　　LS/T 6130—2017《糧油檢驗 糧食中伏馬毒素B1、B2的測定 超液相色譜法》　　LS/T 6402—2017《糧油檢驗 設備和方法標準適用性驗證及結果評價(jia) 一般原則》　　對糧食農(nong) 產(chan) 品的檢驗檢測是控製質量安全的關(guan) 鍵環節。現階段快速檢測方法種類繁多，固有的標準已經不能夠適用於(yu) 當下糧食產(chan) 品的檢測工作。因此，及時修訂新標，對於(yu) 糧食行業(ye) 來說是一項迫切而又艱巨的任務。新標的提出不僅(jin) 能夠全麵的檢測產(chan) 品質量，更有利於(yu) 各類檢測手段的興(xing) 起，為(wei) 檢測工作提供了更多的可能性。 　　近年來，各級糧食行政管理部門相繼建立了糧食市場信息監測預警體(ti) 係，在認真開展糧食市場監測的基礎上，對承擔監測任務的糧食市場監測點，提供有針對性的個(ge) 性化信息服務。另外，從(cong) 今年開始，將在人口大縣(市)、產(chan) 糧大縣建立糧食質量檢驗檢測機構，完善檢驗檢測功能，開展第三方檢驗檢測。到2020年，新建1000個(ge) 以上市縣級糧食質量檢驗檢測機構，基本實現全覆蓋。立足科學分析糧食市場形勢，為(wei) 政府有關(guan) 部門決(jue) 策提供及時、準確的監測信息和政策措施建議。 　　每項標準對於(yu) 不同類別的食品的檢測方法均有不同，並且對於(yu) 測定的試劑、儀(yi) 器等都有著嚴(yan) 格的說明，這為(wei) 日後更好的測定食品中的物質含量，保障食品安全提供了有效依據。對於(yu) 檢測儀(yi) 器行業(ye) 而言，行業(ye) 的需求就是一個(ge) 新的發展方向。以此次糧食新標為(wei) 例，涉及液相色譜、光譜等檢測方法，這對相關(guan) 儀(yi) 器商而言，不失為(wei) 利好訊號。

（來源：中國化工儀(yi) 器網）